7 月7日上午，期待已久的茶道活動開始了。

茶藝師胡中軒優雅的著裝，始終面帶微笑地授課，給志願者們賓至如歸的感覺，也彰顯了茶道文化的魅力——修身養性。

開課前，一曲旋律優美的古琴曲引起了大家的興趣，志願者們紛紛靜心聆聽，課程開始，胡老師先讓我們品嚐了橘普茶（又稱陳普），表示歡迎遠道而來的賓客。

接著，胡老師教我們親自動手泡茶，第一款是紅茶，其茶具有特殊的松香，喝一小口，唇齒留香。泡茶也是十分講究的藝術，浸泡時間、水溫、水量等都需要恰到好處，所以茶文化在我們中國傳統文化中也是一門生活藝術。通過沏茶，賞茶，聞茶，飲茶，增進友誼，美心修德，學習禮法，領略傳統美德，是很有意思的一種和美儀式。第二款茶是有名的武夷岩茶，是閩北烏龍茶的一種，又有美稱“岩骨花香”，聞起來有一種特殊的花果香，喝上一口，也是回味無窮，妙哉！

最後，胡老師為我們傾情彈奏了古琴，一首《普安奏》，一邊飲茶，耳邊迴盪著悅耳動聽、寧靜悠揚的琴音，此時，任他塵世喧囂，我們心如止水，心無雜念，離開之際，滿載而歸。

熱心可愛的柬埔寨同學對茶道文化表現出強烈的興趣，他問胡老師：“中國古人更喜歡喝哪類茶？”他的問題也道出了我心中的疑惑。“綠茶。”胡老師答道，並講述了一些唐宋時期關於綠茶的有趣故事，我們聽得津津有味。

茶道，是一種烹茶飲茶的生活一定，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。年輕人喝茶既能靜心、靜神，又能陶冶情操，何樂而不為？